019-816 5098
Select Page

Sambal hitam tahan lama. Ramai yang ingin mengetahui berapa lama sambal ini boleh bertahan selepas di masak.

Tahan Berapa Lama?

Setelah dimasak, sambal hitam pahang boleh bertahan selama 6-12 bulan jika disimpan dalam peti sejuk.

Mampu bertahan sebulan jika diletakkan pada suhu bilik.

Bagaimana boleh tahan lama?

1) Belimbing Buluh

Sebelum sambal dimasak, belimbing direbus terlebih dahulu sehingga bertukar warna menjadi kehitaman. Proses ini mengambil masa sehingga 5 jam.

2) Proses Memasak

Setelah itu, belimbing rebus yang siap direbus tersebut akan dimasak bersama bahan-bahan utam pembuatan sambal hitam iaitu ikan bilis, bawang merah. Juga akan dimasak sehingga 2-3 jam sehingga masak.

Proses menyediakan sambal hitam pahang dari mula iaitu merebus belimbing buluh selama 5 jam. Proses memasak pula mengambil masa lebih kurang 2-3 jam. Masa sebenar yang di ambil lebih kurang 7 jam. 

Sesuai untuk di bawa travel?

Ya sangat. Dapat bertahan lebih sebulan jika berada luar (dalam pacakaging). Sesuai dimakan bersama roti atau nasi. Boleh di makan terus begitu sahaja. Mudah,cepat dan sedap.

Perlu letak salam peti sejuk?

Ya, jika anda berada dirumah, boleh diletak dalam peti sejuk supaya bertahan lebih lama. Jika tidak letak dalam peti sejuk, masih boleh bertahan dalam 6-12 bulan.

Sambal hitam tahan lama.